1.花菜类封装标准(菜花、西兰花)
2.结球类封装标准(大白菜、包菜)
3.瓜菜类封装标准(黄瓜、乳黄瓜)
3.瓜菜类封装标准(丝瓜、西葫芦)
3.瓜菜类封装标准(冬瓜、南瓜)
4. 茄果类封装标准(圣女果、西红柿)
4.茄果类封装标准(青茄子、紫茄子)
4.茄果类封装标准(大青椒、红美人椒)
5.豆荚类封装标准(云豆、龙豆)
6.根菜类封装标准(紫薯仔、土豆)
7.食用菌类封装标准(香菇、海鲜菇)
8.调味菜类封装标准(大葱)
8.调味菜类封装标准(葱头)
8.调味菜类封装标准(大蒜、净姜)
小茴香加工流程
▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;
▲2.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;
▲3.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;
▲4.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;
▲5.成品:捆扎2次,上下间距适中;备注:小茴香不需去根(根茎可食、去根易坏)
香菜加工流程
▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;
▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;
▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;
▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;
▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;
▲6.成品;备注:香菜不能用水清洗(清洗易坏);
油麦菜加工流程
▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分练挑选;
▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;
▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;
▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;
▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;
▲6.成品:捆扎2次,上下间距适中;
菠菜加工流程
▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;
▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;
▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;
▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;
▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;
▲6.成品;
韭菜加工流程
▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;
▲2.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;
▲3.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;
▲4.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;
▲5.成品;捆扎2次,上下间距适中;备注:韭菜不能用水清洗(清洗易坏);
勺菜加工流程
▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;
▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;
▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;
▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;
▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;
▲6.成品;
蒜苗加工流程
▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;
▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;
▲3.拨叶:对蔬菜茎部外叶进行清除;
▲4.去黄叶:对蔬菜顶部的黄叶进行去除;
▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;
▲6.去土:对捆扎后的蔬菜表面进行擦拭去土;
▲7.成品:捆扎3次,上下间距适中;
备注:蒜苗不能清洗;