超市店长、店助必须掌握这13项技能

熟悉商品的类别、性能、使用方法、陈列方法、护理技巧及厂商知识等

能熟练使用电脑办公软件制作文档及各种表格，能熟练使用公司的电脑系统分析和整理各种销售数据

具备良好的品德，各方面以身作则

熟悉公司各项规章制度及各部室的业务流程，并在工作中认真执行/运用

具备一定组织管理、指挥、控制能力，能有效地组织店面员工完成公司下达的各项任务或目标  

能与公司相关部门、门店之间、员工之间进行有效沟通   

具备指导员工作业，提升员工业绩，使其能力发挥最大潜力。

能迅速、合理地化解顾客、员工之间的各种抱怨，最大限度地减轻抱怨引出的负面影响

具备掌握经营策略、经营方式以及管理时间的能力

具备不断改善服务品质、努力创新的能力

具备对事物预见性能力，迅速掌握正确解决问题的方法

具备竞争敏感性，了解周边竞争对手的动态及相关信息，有应对的办法和手段

具备学习、再学习及自我训练的能力

店长除每周/月按公司的要求，填写周/月报表外，还要熟练运用店面的电脑系统对经营

情况进行数据分析，应分析的项目及内容如下：

商品销量分析

1. 店长每/周月须对店面经营的商品的周/月销量，以及与上周/月、去年同期销量进行对比并分析。

2. 通过对月销量的分析，确定商品的最大陈列量是否要做调整。

商品结构分析

按商品销售金额大小顺序，用 ABC 分析法进行排名分析A 类商品作为门店管理的重点；B 类商品作为门店培养的重点；C类商品作为门店着重关注的商品，特别是排名最后的 50 名，应逐步给予淘汰。

费用增减的分析

费用的分析主要包括：人力费用、办公及营业用品、水电、维修、通讯等费用的增减与上月的比较。

人效与坪效的分析

1. 当月与上月的对比。

2. 本期与历史同期的对比。

3. 本店与同类店的对比

损耗分析

店长须定期/不定期分析门店损耗状况，并及时采取相应的改善措施：

1、对生鲜商品的损耗分析（是门店报损控制的重点）

2、对干货商品的损耗分析

3、其他物品的损耗

盘点分析

1、分析门店库存状况是否过分偏离

2、分析盈亏状况

3、分析商品进销存不平衡的原因并采取改进措施

商圈及客流分析

1、分析商圈的主体消费群（包括客群的来源、年龄层、收入、消费水平、学历等）

2、分析商圈客流的趋向，周边竞争环境的激烈程度